Как приготовить торт Птичье молоко с манкой, пошаговый

Как приготовить манную кашу без комочков

Как приготовить манную кашу без комочков

В кипящее молоко всыпается несколькими партиями крупу. Варить 9-5 минут неустанно помешивая. Крышкой накрыть кастрюлю и оставить на 65 минут.

Каши, рецепты с фото на : 1410 рецептов каш

Изюм заранее промываем, заливаем теплой водой и оставляем на ночь хорошенько разбухнуть. В кастрюльку наливаем кипяченую очищенную воду, ставим на плиту, доводим ее до кипения и уменьшаем огонь. Тонкой струйкой всыпаем манную крупу и постоянно помешиваем деревянной ложкой, чтобы не образовалось комочков, и каша получилась однородной консистенции. Провариваем массу в течение 5 минут. Затем добавляем сливочное масло, кладем немного сахара и соли по вкусу. Соль нужна нам для того, чтобы усилить вкус блюда и сделать его более насыщенным и ярким. В самом конце приготовления добавляем в кашу заранее промытый и высушенный изюм и выключаем ее. Накрываем кастрюльку крышкой и даем ей настояться около 65 минут, чтобы у блюда сформировался насыщенный вкус.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 3-7 лет. Рецепты блюд для ребенка 3-4-5-6

Теперь вы досконально знаете, как приготовить манную кашу на воде. Если вам нравится сливочное масло, вы можете положить его в кашу, сколько пожелаете, ведь маслом испортить кашу не получится. Об этом говорит даже народная мудрость.

Рецепт манной каши на молоке - пошаговый рецепт с фото

Особенно пышными и воздушными получаются оладьи на кефире и сухих дрожжах. Для их приготовления потребуются обязательно свежие куриные яйца.

Чтобы приготовить манную кашу на молоке, следует взять посуду с толстым дном. Ведь только так ваше блюдо не прилипнет и не подгорит. Таким образом, в миску или кастрюлю необходимо влить жирное молоко, а затем поставить его на огонь и постепенно довести до кипения. При этом требуется следить, чтобы продукт начал хорошо бурлить, но не убежал.

Далеко не все знают, но такое простое блюдо имеет множество вариантов приготовления. Кто-то делает его только на свежем молоке, кто-то &ndash на обычной воде, а кто-то и вовсе использует два упомянутых ингредиента одновременно. Рассмотрим каждый из вариантов более подробно.

Доводим тесто до консистенции очень густой сметаны. При расстойке оно разойдется, станет пожиже, оладушки из него получатся очень пышные и не напитаются маслом при жарке. Жидкое тесто будет хуже подходить, из-за своей неплотной консистенции оладьи во время обжарки сильно наберут масла, на вкус получатся маслянистыми, жирными.

Как по мне, манка является уникальной крупой, для производства которой в качестве сырья используют мягкие сорта пшеницы. Она богата фосфором, кальцием и прочими полезными для нашего организма человека. Впрочем, уникальность этого продукта представлена не только этим и мы еще об этом сегодня поговорим.