Рецепты тортов с фото, домашних вкусных и простых на

Как приготовить торт с кремом и фруктами

Как приготовить торт с кремом и фруктами

Это для меня! Я тоже не люблю сильно сладко и люблю выпечку с творогом) Спасибо, Ирочка, что поделилась рецептом. Забираю!

Желейный торт с фруктами. Рецепт как украсить торт с желе

Здравствуйте! Торты никогда не делала точнее визуально торт а похож больше на пирог ) Шли в гости на 9 мая сказали торт с меня я спекла несколько бисквитных коржей,а крем взяла ваш))Только вот варила я варила,а молоко с сахаром свернулось в творожок((крем вобщем получился творожно-заварным )))))но вобщем вкусно!Перечитала ваш рецепт и отзывы и думаю,сделала я все правильно,что ж не только потом пришло мне в голову что нудно проверить молоко на упаковки дата свежая,а молоко оказалось прокишее))))))муж долго смеялся,хотя сам и купил это молоко))в следующий раз попробую испечь все по вашему рецепту))и обязательно отпишусь))Спасибо вам огромное за рецептик!

Все статьи блога

Здравствуйте Юлия! Подскажите пожалуйста, какой толщины у вас получаются коржи перед выпечкой? Торт нам очень понравился, только у меня сомнения, делала по рецепту, коржи получались мм., а на фото видно что у Вас толще.

Пироги и пирожки. Как приготовить пирог и пирожки?

спасибо огромное за такой отличный рецепт,сегодня делала,получилось все отлично,и крем сразу взбился,правда масло старое попалось,чуть в привкусом,даже это не помешало))))огромное спасибо,ждем еще ваших замечательных рецептов)))

Ну ооооочень вкусный торт получился! Я до этого его всегда покупала в кафе за 75-85 рублей 6 кусочек небольшой. А тут он весь твой и гораздо экономнее выходит. Все семья в восторге. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

А я делала крем так:смешала все ингредиенты с холодным молоком,потом поставила варить,постоянно помешивала комочков, пригорания и прилипания!Кстати часть муки можно заменить крахмалом,тогда точно крем не будет часть сахара заменила сгущёнкой(её не варить,добавить,когда остынет).Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Юлия :
Валерия, 6,5-7 стак. муки не достаточно, чтоб замесить тесто такое как у вас на фото. Я добавила 9 стак муки и то, тесто жутко тянущееся и липкое. Скажите какой консистенции должно быть тесто? Хочу еще уточнить такой важный момент. Заварное тесто всегда сначала будет липкое и тянущееся, это нормально. Оно перестанет быть таким уже во время раскатывания и обработки на доске с мукой. Консистенция теста сильно зависит от качества муки, имейте это в виду. Если во время обработки теста вы видите, что муки маловато, то ее можно добавить. Лучше не доложить муку, чем переложить ее.
По консистенции тесто (при обработке именно!) должно быть таким, чтобы его было легко раскатать и оно бы не липло к рукам.