Огурцы на зиму, рецепты с фото на : 459

Как солить огурцы на зиму в банках

Как солить огурцы на зиму в банках
картофель с фаршем в мультиварке

Ирина, подскажите, пожалуйста, при какой температуре духовки Вы стерилизуете консервные банки? И еще, на какой объем сока Вы кладете по полложки сахара и соли? Спасибо!

Маринованные опята на зиму - самые вкусные рецепты из опят

попробовала засолиль огурцы по этому рецепту,но когда через 9 дня достала огурцы из холодного рассола,они оказались мягкими как каша и не вкусными

Как солить огурцы на зиму в банках: 4 рецепта вкусных

Анна, а на сколько дней оставляли огурцы засаливаться? Может, слишком долго они стояли, тем более если в теплом месте. Ядрено-кислыми они не должны быть.
То, что рассол еще мутный не страшно.

Салаты на зиму самые вкусные

Здравствуйте, Анна.
Вопросов, наверно, больше нет, никто и не пишет.
Мама и в этом году солит такие огучики. У нас они нарасхват 🙂

Свежесобранные  огурцы (или просто крепкие  и свежие) замачиваются на несколько часов в холодной воде, чтобы легче их было мыть и обрабатывать.

Только что отжала сок на соковыжемалке 676 Журавинка 687 , хотя правильно было бы сказать не сок, а пюре получилась густая масса, а отходов на 6 литров сока менее полулитра шкурки и семечки. Осталось прокипятить, посолить и по банкам.

Второй сезон у меня огород и второй сезон пользую этот рецепт. Даже если баночка вздувается спускаю воздух и ставлю обратно на им не будет это бочковые за рецепт

Спасибо за прекрасный рецепт и просто, и натурально, и вкусно! Попробовала первый раз немного засолить (приправ нет, только сухие для засолки (использовала их), сегодня убрала в холодильник и снова вторую партию поставила солиться) Я держу подольше 8 дня, огурчики получаются с кислинкой люблю такие) А помидоры таким способом тоже можно или к ним еще сахар нужно?)

Даная, добрый день!
Сама с замиранием сердца закрутила первый раз огурцы именно соленые по этому рецепту. Пока все красиво смотрится, одна из банок именно с закручивающейся крышкой. О результате обязательно отпишусь ведь это самое главное как получится на 8775 выходе 8776 :)