Нут - калорийность, полезные свойства, польза и вред

Салат из бобов

Салат из бобов

Про японцев, а особенно про их бОльшую счастливость, спорить, конечно, не буду. но статистика говорит о наиболее высокой заболеваемости раком желудка именно в Японии.

Супы, как приготовить, варить суп?

А то что в Японии люди от инфаркта болеют реже россиян говорит лишь о не до конца испорченном рационе питания японцев (об этом говорит , например, что есть страны, еще не перешедшие до конца на питание цивилизации и потому не знающие многих болезней цивилизации). Как только они переходят до конца статистика выравнивается, поэтому все рассуждения о ПОЛЕЗНОСТИ (ужас!) соли в виде БАДа маркетинговая уловка.

Чем заменить обычную соль?

суббота. 6. Гречка заварная, кофе.
7. Щи на квашенке, запечённые с морковью и луком кальмары, компот
8. Котлеты картофельные, чай.

Коды ОКВЭД 2 2018 с расшифровкой. Общероссийский

Нутом называют травянистый однолетник семейства Бобовые и его семена, внешне напоминающие бранью голову. Нут часто называют турецким или бараньим горохом, особое распространение продукт получил в странах Ближнего Востока, Индии и Азии. Семена, или бобы нута вызревают в стручке, где их может располагаться от 6 до 9, чаще всего бывает два боба. Цвет нута &ndash светло-песочный, желтоватый, иногда встречаются более тёмные сорта. Индийский нут мельче традиционного и имеет зелёную окраску.

При приобретении нута необходимо внимательно осмотреть бобы на предмет отсутствия механических повреждений, тёмных пятен, белёсого налёта. Если даже один признак, указанный выше, присутствует, следует отказаться от покупки. Поводом выбрать другой нут служат сморщенные и высохшие бобы. Свежий нут имеет гладкие бобы с ровной поверхностью, однородно окрашенные.

Доказано, что нут известен более семи тысячелетий назад, в бронзовом веке нут попал в Рим и Грецию, где его использовали не только как продукт питания, но и лекарственное средство.